En iyi 10 Uzak Doğu restoranı

Uzak Doğu mutfağında yok yok! Her lezzet için farklı aroma mı dersiniz, farklı sos mu istersiniz... Hepsi mevcut! Tüm bu lezzetlerin hazırlanması kadar sunumları da zahmetli. Jürimizle, bu zor uyumu yakalayanları seçtik.

Jüri üyeleri: Nilay Örnek (gazeteci), Sinan Hamamsarılar (@tatdedektifi), Sedef İybar(yemek yazarı), Sermet Severöz (yazar) ve Burak Kan (@gurukafa). 

1) ÇOK ÇOK THAI 

Yemeklerinin malzemelerini özel olarak Tayland’dan getiren restoran, Uzak Doğu mutfağında en çok ödül alan restoranlardan biri. Asmalımescit’te yer alan bu mekanda otantik bir hava seziliyor. Menü 9 bölüme ayrılıyor ve her bölümün altında seçebileceğiniz pek çok lezzet bulunuyor. Mekan 18.00-23.30 saatleri arasında açık.

2) DRAGON

Hilton ve Dragon Reina olarak iki şubesi bulunan restoran, klasik Çin mutfağı tarzında dekore edilmiş. Hong Konglu aşçılar tarafından hazırlanan yemeklerde Kanton ve Szchuan mutfağı ön plana çıkıyor. Menüde Çin mutfağının spesiyallerini tadabilirsiniz. Mekan 18.30-23.30 saatleri arasında açık.

3) INARI SUSHI OMAKASE 

İsmi Japonya’da savaşçıların koruyucusu olarak ibadet edilen ‘Pirinç Tanrıçası’ndan gelen restoran, Kuruçeşme’de yer alıyor. Japon mutfağının birbirinden iddialı lezzetlerini ülkemize taşıyan restoranın suşileri çok iddialı. Suşi roll’ların fiyatları 9-32 lira arasında değişiyor. Mekan 12.00-00.00 saatleri arasında açık.

4) IOKI SUSHI 

İstinye, Kandilli ve Ulus’ta şubeleri bulunuyor. Mutfağına şefleri özenle seçerek alan restoran, Türk ve Peru’ya özgü tatları geleneksel Japon mutfağıyla harmanlayarak müdavimlerine sunuyor. Kendilerine özel soslarıyla hazırladıkları menülerinde Asya mutfağına dair ne ararsanız bulunuyor. Mekan 12.00-22.30 saatleri arasında açık.

5) ITSUMI 

Japon mutfağına tamamen bağlı kalan İtsumi’nin Levent İş Kuleleri ve Göktürk olmak üzere iki şubesi bulunuyor. Menüde Uzak Doğu’ya ait her şey var. Geniş yer kaplayan suşi çeşitlerinin fiyatları 14 lira ile 44 lira arasında değişiyor. Mekan öğle servisleri için 12.00-14.00, akşam servisleri içinse 18.00-23.00 saatleri arasında açık.

6) SAIGON

Şişhane’deki İKSV binasının en üst katında yer alan mekan manzarası ve lezzetiyle adından söz ettiriyor. Menüsünde sadece Asya mutfağına bağlı kalmayıp diğer dünya mutfaklarıyla harmanlamayı tercih etmiş. Suşi ve sashimi’lerin fiyatları 11-33 lira arasında değişiyor. Mekan 17.00-02.00 saatleri arasında açık.

7) SHANG PALACE 

Shangri-la Hotel’de yer alan restoran, Çin-Kanton mutfağının en otantik lezzetini İstanbullularla buluşturuyor. Mekan, lezzetlerinin yanı sıra dekorasyonu, sunumu ve konuklarını ağırlama şekliyle de beğeniliyor. Menüsünde Uzak Doğu’nun en iyilerine yer veriyor. Her gün 12.00-15.00 ile 18.00-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

8) SUSHIMOTO 

Etiler Armutlu’da ‘suşi bar’ olarak yer alan Sushi-moto’nun şefi, tüm dünyada sade stili ve spesiyal soslarla yarattığı füzyon lezzetleriyle tanınıyor. Restoranda isterseniz menünün dışına çıkıp özel günler için özel lezzetler hazırlatabiliyorsunuz. Aklınızda olsun. Mekan 12.00-22.30 saatleri arasında açık. 

9) UDONYA

Point Hotel’in giriş katında yer alan Udonya, klasik Japon restoranlarından ziyade dekorasyonunda sadelikten yana. Mekanın suşilerinin yanı sıra ahtapot ızgarası ve noodle çeşitleri de çok beğeniliyor. Suşilerin fiyatları 6 lira ile 26 lira arasında değişiyor. Mekan 12.00-14.15 ile 18.30-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

10) ZUMA 

Zuma, şubat ayı itibariyle İstinye Park’ta müdavimlerini ağırlayacak. En çok sevilen restoranlar arasında yer alan mekan pazartesi-cuma öğlen 12.00-15.00, cumartesi-pazar 13.00-16.00, pazartesi-perşembe akşam 19.00-23.30, cuma-cumartesi 19.00-00.30, pazar 19.00- 22.30 saatlerinde hizmet veriyor. 

(Mekanlar alfabetik olarak sıralanmıştır.) 

istanbullife.com.tr tarafından hazırlanmıştır.